سیر سیاه فرآورده شده

– سیر سیاه چگونه به دست می آید؟

بوته‌های سیر برای هفته‌ها در معرض میزان مشخصی از متغیرهای گرما و رطوبت قرار می‌گیرند. در پایان این فرآیند، رنگ سیر تیره و طعم آن شیرین می‌شود. هنگامی که سیر به سیر سیاه تبدیل می‌شود، مزایای سلامتی موجود در آن افزایش می‌یابد